Заттар тобын қасиеттерімен және реакцияларымен сәйкестендіреді. ◇ Бұл — нақты зертхана жұмысының оқу моделі. Нәтижелер нақты өлшенген дерек емес.
Сапалық реакциялар арқылы алты органикалық заттың класын (функционалдық тобын) анықтау.
Органикалық заттардың қасиеттерін функционалдық топтары анықтайды, сондықтан әр класқа өз сапалық реакциясы бар. Қос байланысы бар алкендер бром суын түссіздендіреді. Көп атомды спирттер (глицерин, глюкоза) жаңа алынған Cu(OH)₂-мен қою көк ерітінді береді. Альдегид тобы (–CHO) күміс айна реакциясын береді. Карбон қышқылдары (–COOH) содамен CO₂ бөледі. Көмірсутектер суда ерімей, бөлек қабат түзеді. Глюкоза — әрі көп атомды спирт, әрі альдегид.